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Brasseria della Fonte
Attività Category: Birrifici
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La Brasseria della Fonte si trova a pochi minuti da Pienza, all’interno di un bellissimo complesso agrituristico a gestione familiare composto da un ristorante, quattro appartamenti, due piscine e un grande parco con uliveto, frutteto e animali da cortile.
Le birre vengono brassate a partire dall’acqua della nostra Fonte, utilizzando orzo e luppoli coltivati all’interno della nostra azienda.
La sala cottura è un impianto Spadoni a 2 tini da 6 hl, con quattro fermentatori per un totale di 22 hl, il tutto progettato e realizzato per ottenere la massima qualità.
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