Birrificio dei Castelli

Passione per la “vera” birra, voglia di fare e valorizzazione del territorio, pochi ma solidi principi alla base del Birrificio dei Castelli.

Il Birrificio dei Castelli è una piccola realtà, un laboratorio in continua evoluzione che ha come obiettivo la ricerca di un prodotto raffinato, unico e realizzato nel rispetto della tradizione. La nostra birra deve sapersi pertanto distinguere da un prodotto industriale e dai limiti qualitativi che spesso impone una produzione di massa.

Lunghi tempi di lavorazione e maturazione, cura del dettaglio e pazienza: solo in questo modo possiamo ottenere una birra di alta qualità che sappia conservare e trasmettere tutta la sua fragranza e gusto.