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Birra DieciNove
Attività Category: Birrifici
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La Birra DieciNove è caratterizzata dai cosiddetti “Frutti Dimenticati” (Carrube, Sorbe, Nespole, Fichi, etc.) valorizzando la riscoperta di tutti quei prodotti autoctoni ormai scomparsi dalle nostre tavole, il nostro prodotto fa si che questi frutti sconosciuti, possano essere riscoperti e rivalutati,oltre a dare al prodotto stesso un gusto unico e caratteristico.
L’ambrata Miele & Fichi:
Birra Ambrata cruda, alta fermentazione, rifermentata in bottiglia, non filtrata e non pastorizzata.Colore ambrato, di aspetto leggermente velato, intenso aroma di fichi,e un retrogusto persistente di miele di corpo apprezzabile e di media frizzantezza con un gusto equilibrato.
Grado Alcolico: 6.5% Vol.
Temperatura di Servizio: 8-10 Gradi
GUSTO IN EVOLUZIONE
La Scura alla carruba:
Birra Scura cruda, alta fermentazione, rifermentata in bottiglia, non filtrata e non pastorizzata. Colore Rosso-Bruno, intenso aroma di carrube che tramandano al prodotto un gusto dolce, di media frizzantezza con un gusto equilibrato e particolare,che sintetizza il progetto dei “Frutti Dimenticati”.
Grado Alcolico: 5.5% Vol.
Temperatura di Servizio:8-10 Gradi
GUSTO IN EVOLUZIONE
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