Birrificio B94

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Attività Category: Birrifici

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  • Il laboratorio di un alchimista, Raffaele Longo, che trasforma malto, luppolo, lievito, zucchero e acqua in fiumi d’oro sempre diversi. B94 è il birrificio artigianale di Lecce, luogo di perdizione per gli amanti della buona birra non pastorizzata e non filtrata.

    Birre artigianali 100% malto d’orzo e altri cereali nobili, non pastorizzate e non filtrate, prodotte con luppolo, lievito e acqua. Il birrificio propone due differenti tipologie, le birre continentali e quelle legate al territorio, realizzate con l’aggiunta di particolari ingredienti lavorati da artigiani locali.

    Premi
    “Terrarossa”
    “Birra quotidiana” Slow Food 2015 – 2° posto al “Bruxelles Bitter Challenge 2014″ – 1° posto al “Bruxelles Bitter Challenge 2013″ – 1° posto “Birra dell’anno 2011” nella categoria “Extra special bitter” – 3° posto “Birra dell’anno 2008” nella categoria “Extra special bitter”

    “Warning Hop”
    “Grande birra” Slow Food 2015

    “Santirene
    “Birra slow” Slow Food 2015

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