DUEP Birrificio Artigianale

Il Birrificio DUEP nasce a Monte Urano, dall’idea e dall’esperienza di Pacioni Pierpaolo, Tecnologo Alimentare, che dopo aver conseguito tre lauree universitarie nel settore agroalimentare ed aver lavorato presso il CERB (Centro di Eccellenza per la Ricerca sulla Birra di Perugia), con il sostegno della sua famiglia, ha dato vita a questa attività che rappresenta sicuramente una novità per il territorio.

La scelta delle materie prime impiegate nella produzione e la cura delle fasi di lavorazione sono garanzia di un eccellente prodotto di qualità, vengono utilizzati solamente ingredienti naturali, il prodotto non subisce trattamenti volti ad aumentarne la conservabilità.

La produzione attuale vanta di cinque tipologie di birra, di cui parte a moderato contenuto alcolico. In futuro si aggiungerà una gamma di birre stagionali.