Birra Bellazzi

  • 10271186_916872351701077_7720657589019474704_o10271186_916872351701077_7720657589019474704_o

Attività Category: BirrificiAttività Tags: Birra Bellazzi e Brewery

Profilo
Profilo
Foto
Video
Mappa
Recensioni
  • Birra Bellazzi è nata nel 2013 dalla passione per la birra artigianale di Federico e Alessandro, due giovani che hanno sfruttato le proprie competenze di chimico e ingegnere per indossare i panni di Artigiani della Birra!
    Abbiamo mosso i primi passi nel mondo della birra di qualità all’insegna della curiosità e della scoperta: da appassionati bevitori prima a homebrewers pratici e sperimentativi dopo, fino alla nascita del birrificio a San Lazzaro di Savena, inaugurato a maggio 2016.

    Perché “Sregolatezza senza genio”?
    Bellazzi, diminutivo americanizzato di ‘Bella zio’, è l’espressione con cui un nostro caro amico, designer affermato a New York, saluta i suoi amici oltreoceano, sintomo del fatto che, indipendentemente da quello che diventi, mantieni sempre la semplicità e l’attaccamento alle tue origini. Per noi la birra artigianale deve mantenere questo mix di tradizione, innovazione e giovialità senza sovrastrutture o fronzoli da “Nerd della birra”! La semplicità non deve essere confusa con l’appiattimento della realtà industriale: la nostra è una birra autentica, di qualità, artigianale. Non vogliamo adeguarci alla convenzionalità delle birre industriali, e allo stesso tempo non pretendiamo che la cosa sia assunta come un atto di genialità!

  • No Records Found

    Sorry, no record were found. Please adjust your search criteria and try again.

    Google Map Not Loaded

    Sorry, unable to load Google Maps API.

  • Lascia una recensione

    Il tuo indirizzo email non sarà pubblicato. I campi obbligatori sono contrassegnati *