Birrificio Beltaine

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Attività Category: BirrificiAttività Tags: Birrificio Beltaine, Brewery e Food & Bever

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  • Il Birrificio Beltaine – le birre artigianali di Granaglione.

    Il Birrificio Beltaine nasce nel 2004 da una collaborazione tra Università di Bologna, Fondazione Carisbo e Castanicoltori di Granaglione.
    Fortemente voluto, il prodotto Beltaine nasce dai primi sopralluoghi in Corsica (a degustare e capire come si produceva la birra Petra) a cui partecipò Giacinto Mellini, uomo geniale e generoso che molto ha fatto per il proprio territorio di Granaglione.
    Oggi il birrificio viene gestito dalla Cooperativa Sociale Beltaine con sede a Monghidoro e produce 4 tipi di birra alle CASTAGNE e 2 tipi di birre al FARRO .
    Le birre sono:
    -etichetta BIANCA: castagne e frumento, 5,2% vol.alc.
    -etichetta GIALLA: speciale alle castagne, 6% vol.alc
    -etichetta NERA: doppio malto castagne affumicate ginepro, 7% vol.alc.
    -birra INVERNALE – doppio malto,castagne affumicate,7 malti diversi, 9.5% vol.alc.

    **NUOVE BIRRE AL FARRO**

    LUGH AURUM – birra al farro 5,6% vol.alc.
    LUGH CUPRUM – doppio malto al farro 5,6% vol.alc.

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