Birrificio Valsenio

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Attività Category: Birrifici

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  • C’è un piccolo edificio incastonato in un fianco della stretta valle presso la fonte del Poggio Nero a Baffadi: entrando si può sentire l’odore dolce del mosto in fermentazione e respirare tutta la magia della straordinaria trasformazione di malto, acqua e luppolo in fresca e onesta birra pronta da bere. L’impianto è di piccola dimensione per seguire con cura ogni fase della produzione.

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