CHIOSIT è una visione diventata realtà, nata dalla fusione di diverse passioni.
La passione per una bevanda… La Birra Artigianale non filtrata, non pastorizzata e rifermentata e affinata in bottiglia.
La passione per una bevuta di qualità vissuta come momento di aggregazione, scambio di riflessioni, sensazioni, sentimenti e sogni.
La passione per la sperimentazione di nuove ricette che, partendo da caratteristiche di fondo riconosciute, si arricchissero di aromi e sapori legati al nostro territorio.
CHIOSIT – Italian Craft Beverages – Birra Artigianale Italiana
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Le Birre
BIRRJITO
Speciality Ale al Lime
Birra chiara dal corpo medio e da una schiuma compatta e persistente. Al naso aromi speziati intensi e agrumati. Una muscolosa luppolatura rafforzata dal lime, un finale dal retrogusto fresco, intenso e alcolico che ricorda un mojito… una birra molto intrigante e di facile bevuta, adatta a quasi tutti i tipi di cibo.
- Amaro: Medio Alto
- Gradazione : 6,8% Alc.
- Colore: Giallo paglierino. Schiuma bianca compatta e persistente
- Temp. Servizio: 6/8°
- Abbinamenti: Cibi fritti (pollo e Fish & Chips). Carne e arrosto alla brace o alla griglia. Cibi speziati ed esotici di una cucina multietnica (indiana, thailandese, vietnamita o messicana). Ottima con salumi e formaggi anche stagionati. Dolci, dal cioccolato amaro, alle torte agrumate.
Disponibile in Bott. 33cl e in Fusti da 24Lt
FAVORITA
Speciality Ale alle Fragole
Dal colore dorato tendente al rosato e dalla schiuma bianca, compatta e persistende. Al naso leggeri sentori di fragola. In bocca si lascia bere nascondendo i suoi 6,2% Alc. Un giusto equilibrio tra dolce, aspro e amaro e un corpo leggero agevola la bevuta.
- Amaro: Medio basso
- Gradazione : 6,2% Alc.
- Colore: Dorato tendente al rosato. Schiuma bianca compatta e persistente
- Temp. Servizio: 8/10°
- Abbinamenti: aperitivo, mozzarella di bufala, primi piatti semplici, taglieri di formaggi non stagionati.
Disponibile in Bott. 33cl e in Fusti da 24Lt
GRANATELLO
Speciality Ale al melograno
Dal colore dorato carico e dalla schiuma bianca, generosa e tenace. Al naso non lascia dubbi alla presenza dell’insolito frutto, note di mela matura e caramello salgono insieme alle suggestioni di biscotto alla marmellata di arancio. In bocca la dolcezza regna sovrana con una lievissima freschezza acidula data dal frutto usato. Il corpo è esile ed il finale sembra riavvolgere il nastro senza mai chiudersi verso una secchezza che agevoli la bevuta in otri capienti.
- Amaro: Medio basso
- Gradazione : 6,2% Alc.
- Colore: Dorato carico. Schiuma bianca compatta e persistente
- Temp. Servizio: 8/10°
- Abbinamenti: aperitivo, antipasti sapidi, salmone affumicato, sushi, primi piatti semplici, taglieri di formaggi non stagionati.
Disponibile in Bott. 33cl e in Fusti da 24Lt
