Famiglia Principe 1968 Osteria

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Attività Category: Osterie e Trattorie

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  • Nel 1968 nasce la vocazione per la ristorazione della famiglia Principe,grazie alla voglia e la passione dei Nonni, che da abili contadini si trasformarono in ottimi osti.

    Nel 1972 il capostipite Vincenzo e la moglie Rosanna, vera regina dei fornelli,diedero vita al ristorante Europa: un nome sicuro per quanti cercavano nella tavola il conforto dei sapori tradizionali, tant’è che, a distanza di anni, ancora oggi continua ad evocare, nella memoria di moltissimi, bontà legate ad un tempo che fu.

    Nel 1994 con la crescita dei figli i Principe creano un “Club Gastronomico” al centro di Nocera Superiore,che serve come palestra per prepararli al mondo della ristorazione. Il club è piccolo,il nome circola,i figli apprendono ed allora si cerca un posto in collina, con ampio parcheggio e spazio all’aperto per l’estate.

    Il 1 Giugno del 1995, Lorenzo e Antonella danno vita al ristorante “Luna Galante”, animati dall’ambizione di rendere il loro locale un punto di riferimento per la gastronomia locale. Un duo che, supportato da un team di professionisti qualificati, promette e mantiene quanto auspicato dal nome e dalla storia familiare, aggiungendo ad essi un tocco prezioso di creatività ed innovazione.

    Il 21 Settembre 2015,la già esistente Luna Galante diventa “famiglia Principe 1968 – Osteria” per onorare i nonni,i propri genitori e le generazioni future.

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